sábado, 17 de noviembre de 2012

Cafés "El Criollo".

Centenaria empresa aragonesa dedicada al buen café y totalmente familiar. La foto está tomada en la inolvidable calle Cerdán de Zaragoza, donde esta empresa tuvo una sucursal  hasta los años 70, fecha de la demolición de tan entrañable arteria zaragozana. En mi blog : dezaragozaalzierzo.blogspot.com, adjunto fotos e historia de ese conjunto urbano. La marca Arabia c, fue también utilizada por la casa matriz como marca de café, allá por los años 30.  Asi mismo, hace como unos 22 años, por el  1990,  absorbió a la empresa torrefactora Lacasa2, S.L. de la que se muestra un terrón de azucar al final del artículo.

 Sin duda esta empresa zaragozana fue pionera en la fabricación de cartuchos de azucar, antepasados de los ya casi en desuso terrones de azucar; aquello ocurrió en 1925. Se sabe su nombre, "Flirt", pero se desconoce la forma que tenían aquellos legendarios "terrones" : en cuadradillo, plaquetas u otras formas,  para el servicio de fondas, cafés, bares, restaurantes y para el consumo particular.


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